[ Bệnh gút kiêng ăn gì? ] 14+ Thực phẩm người bị gout nên kiêng !

Tham vấn y khoa : Bác sĩ
Hà Văn Hương
Chuyên mục
Bệnh xương khớp

Để hạn chế sự phát triển của bệnh, ngoài việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Người mắc bệnh gút còn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để tối ưu hóa khả năng điều trị. Tuy nhiên, người bị mắc bệnh gút kiêng ăn gì, có được ăn trứng, thịt gà, thịt vịt hay không. Thực đơn dành cho người bệnh gout,....Là điều mà không phải ai cũng biết.

Bệnh gout kiêng ăn gì ?

Cũng giống với nhiều bệnh lí về xương khớp, bệnh gout sẽ trở nên khó điều trị và ngày càng biến chứng nghiêm trọng nếu người  bệnh nhân sử dụng các thực phẩm nằm trong danh sách “đen” dưới đây:

1. Kiêng ăn những loại thịt đỏ giàu đạm

Những người bị mắc bệnh gout nên hạn chế hoặc ngừng sử dụng các loại thịt có màu đỏ tươi như:  thịt lợn, thịt bò và nội tạng động vật. Đây là những thực phẩm rất giàu chất đạm.

Kiêng ăn những loại thịt đỏ giàu đạm

Việc nạp quá nhiều đạm vào cơ thể sẽ làm tăng axit uric gây viêm khớp, do sự lắng đọng các tinh thể Urat (Monosodium Urat) trong dịch khớp. Đặc biệt với người bị bệnh gút, câu trả lời cho câu hỏi “Bệnh gout kiêng ăn gì?” nên đặc biệt nhấn mạnh vào các loại thịt đỏ giàu đạm. Bởi vì, những loại thực phẩm này sẽ khiến các cơn đau nhức và tình trạng của bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, những bệnh nhân gặp tình trạng bị ngứa ở các khớp nên kiêng cá, tôm, cua và những thực phẩm có tính phong. Bởi vì, chúng rất dễ gây ra dị ứng cho cơ thể và khiến các cơn đau nhức khớp tồi tệ hơn.

2. Thực phẩm nhiều chất béo

Một trong những nguyên nhân khiến bạn dễ bị mắc bệnh gút là do thể trạng béo phì gây nên. Vì thế, để tránh trường hợp tăng cân, tạo thêm áp lực lên các khớp xương đã bị tổn thương. Người bị mắc bệnh gout nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo.

Bệnh gout nên kiêng cữ những gì - Thực phẩm nhiều chất béo

Ngoài ra, chất béo còn gây kích thích phản ứng viêm gây giãn mạch và xung huyết, làm tăng cảm giác đau nhức bên trong các khớp. Do đó, khi trả lời câu hỏi “Bệnh gout kiêng ăn gì?” thì thực phẩm nhiều chất béo là loại thực phẩm mà người bệnh cần lưu tâm.

Thay vào việc sử dụng những thực phẩm chứa nhiều chất béo. Người mắc bệnh gout nên thay đổi các chế biến bằng phương pháp luộc hoặc hấp. Với thực đơn hạn chế chất béo, các cơn đau ở khớp sẽ giảm đi nhanh chóng, đồng thời sẽ  tăng khả năng điều trị của thuốc.

Xem thêm : [ Bệnh gout nên ăn gì ? ] - 12 Thực phẩm người bị bệnh gút nên ăn !

3. Bệnh gout kiêng ăn gì - Hải sản

Cắt giảm hải sản trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt khi bạn đang bị những cơn đau hành hạ, đây là lời khuyên của giáo sư dinh dưỡng Lona Sandon tại Đại học Tây Nam Texas.

Bệnh gout kiêng ăn gì - Hải sản

Hải sản và thịt đỏ là những thực phẩm giàu purine, hợp chất này khi được hấp thụ vào cơ thể thì tạo ra sản phẩm cuối cùng là các uric acid. Vì thế, người bị bệnh gout chỉ nên dùng thịt và hải sản ở mức tối thiểu từ 110g-170g mỗi ngày.

Cần chú ý thêm là trong khi một số loại hải sản vẫn có thể dùng không thường xuyên thì có những loại hoàn toàn không nên dùng cho những người bị gout. Cụ thể là cá mòi, cá ngừ, cá trồng…

Mặt khác tôm, tôm hùm, lươn, cua, sò và cá hồi có thể dùng không thường xuyên được (theo chuyên gia thấp khớp Scott Zashin tại UT Southwestern).

Xem thêm : [ Triệu chứng bệnh gút ? ] - 4 Dấu hiệu nhận biết bệnh gout nhanh !

4. Nội tạng động vật - thực phẩm người bị bệnh gout không nên ăn

Bệnh gout kiêng ăn gì- Nội tạng động vật là những thực phẩm mà người bị mắc bệnh gout không nên ăn.

Nội tạng động vật - thực phẩm người bị bệnh gout không nên ăn

Bởi, các loại nội tạng như tim, gan, cật, dạ dày, ruột non… chứa hàm lượng purin cao hơn cả thịt đỏ và rất giàu đạm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của cơ thể người bệnh gout. Khiến cho bệnh ngày càng nặng hơn.

5. Gà tây - Người bị bệnh gout nên kiêng

Gà tây và ngỗng có hàm lượng purin cao hơn so với các thực phẩm khác. Vì thế, những người bị mắc bệnh gout nên hạn chế ăn.

Gà tây - Người bị bệnh gout nên kiêng

Thay vào đó, các bạn nên ăn gà ta và vịt. Và phần thịt ở đùi sẽ là thực phẩm tốt hơn so với  phần ức và phần da của gà và vịt.

6. Người bị bệnh gút hạn chế ăn một số loại rau xanh

Rau xanh được xem như là loại thực phẩm tốt cho cơ thể với hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp đủ nước.

Có một số loại rau như: măng tây, súp lơ, rau chân vịt, nấm,...lại là loại rau chứa hàm lượng purin khá cao. Vì thế, chúng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng liên quan đến gout.

Người bị bệnh gút cần hạn chế các loại rau chữa purin cao

Tuy nhiên, các bạn không cần phải tránh các thực phẩm này hoàn toàn. Cơ thể dễ dàng bài tiết hoạt chất purin có nguồn gốc từ thực vật hơn, do đó bạn nên linh hoạt với chế độ ăn nhiều rau xanh.

7. Thực phẩm nhiều đường người bị bệnh gout nên tránh

Nếu tiêu thụ thực phẩm có quá nhiều đường không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến các bệnh liên quan đến hệ xương khớp như bệnh gút.

Do đó, trong danh sách “Bệnh gout kiêng ăn gì?”, các bạn không nên bỏ sót chúng nhé. Bởi, thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh quy, bánh ngọt, chè…) sẽ gây cản trở việc hấp thu canxi của cơ thể. Từ đó khiến hệ cơ xương khớp đã tổn thương, nay lại càng yếu đi.

Đặc biệt, với những bệnh nhân đang dùng các loại thuốc có Corticoid như Cortison, Prednisolon thì càng nên hạn chế đường trong khẩu phần ăn của mình.

8. Bệnh gout kiêng gì - Nước ngọt

Người bị bệnh gout nên tránh các thức uống giải khát có hàm lượng đường fructose cao như nước soda hay như nước giải khát trái cây đóng lon. Bởi các chất làm ngọt sẽ kích thích cơ thể sản sinh thêm uric acid, khiến mức độ của bệnh ngày một nghiêm trọng hơn.

Mặc dù, việc kiểm soát những đồ uống này không phải dễ dàng như việc kiểm soát năng lượng ghi trên bao bì. Nhưng các bạn cần phải hết sức lưu ý.

Vào năm 2010, một nhóm nghiên cứu đã báo cáo rằng uống nước giải khát mỗi ngày, so với việc uống ít hơn một lon một tháng, sẽ làm tăng nguy cơ bị gout ở phụ nữ.

9. Thực phẩm chế biến sẵn - Bệnh nhân bị bệnh gout nên kiêng

Với lối sống hiện đại, chúng ta đã quá quen với các thực phẩm chế biến sẵn. Mặc dù mang lại sự tiện lợi, tuy nhiên thực phẩm chế biến sẵn tiềm ẩn nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe. Đặc biệt là các bệnh nhân bị bệnh gout.

Tuy thực phẩm chế biến sẵn không ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống xương khớp. Nhưng các biến chứng của bệnh tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp mà thực phẩm chế biến sẵn gây ra, lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến các khớp, khiến các bạn dễ bị mắc bệnh gout.

10. Bệnh gút nên kiêng gì - Chế phẩm được làm từ đậu nành

Những thực phẩm như: đậu hũ, tào phớ, sữa đậu nành… là những thực phẩm có tác dụng tốt đối với sức khỏe người bình thường.

Bệnh gút nên kiêng gì - Chế phẩm được làm từ đậu nành

Tuy nhiên, đối với người bệnh gout thì ngược lại. Bởi đây là những thực phẩm chứa nhiều đạm, rất dễ gây tổn thương đến các đầu khớp trong cơ thể. Gây cảm giác tê dại, đau nhức khó chịu nếu để lâu bệnh sẽ ngày càng trầm trọng hơn và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người bệnh.

11. Bệnh gút nên kiêng cữ những gì - Trứng gia cầm

Trứng gia cầm là loại phẩm luôn có sẵn trong gian bếp của mỗi gia đình. Đây là những thực phẩm có hàm lượng đạm và protein quá cao. Đặc biệt là trứng lộn, trứng vịt, gà....

Mặc dù đây là những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng nhưng đối với người bệnh gout nó lại là nỗi ám ảnh. Bởi hàm lượng đạm và protein có trong trứng có thể gây ra các cơn đau gout ngay khi khi ăn xong.

12. Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhiều dầu mỡ là một trong những thực phẩm mà bệnh nhân bị mắc bệnh gút cần phải kiêng.

Bởi, thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào, da động vật, mì tôm, thức ăn nhanh… có chứa quá nhiều đạm sẽ làm bệnh gout nặng hơn, thường xuyên bị đau nhức hơn.

13. Bệnh gout kiêng ăn gì - thực phẩm chứa chất kích thích

Như nhiều căn bệnh khác, người mắc  bệnh gout cũng nhận được lời khuyên là nên hạn chế rượu bia, các loại đồ uống có cồn, nước ngọt, cà phê (trà) đậm đặc và thuốc lá…. Bởi vì, chúng không những khiến bệnh xương khớp nghiêm trọng hơn mà còn dễ dẫn đến nhiều căn bệnh khác.

Xét từ sâu xa, các bệnh đều có sự liên quan đến nhau.Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn có khả năng kích thích cơn đau nhức xương khớp dữ dội hơn, từ đó tác động xấu đến tình trạng của người bệnh.

Bên cạnh đó, chúng còn làm suy yếu khả năng tẩy độc và lọc của gan, dẫn đến các cơn đau cột sống kéo dài.

Do đó, người bệnh nên tránh xa các thực phẩm chứa chất kích thích và đưa chúng vào danh sách “Bệnh gout kiêng ăn gì?” để hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh.

14. Bệnh gút kiêng ăn gì - Bột nở

Bột nở được sử dụng trong lúc làm các đồ nướng. Nếu thực phẩm nào chứa loại bột nở này cũng có hàm lượng purin cao. Bánh mì, bánh bao, bánh nướng, bánh mì vòng chính là những loại thực phẩm đáng lo ngại.

Thực đơn cho người bệnh gout

Các bác sĩ chuyên khoa cho biết. Những người bị mắc bệnh gout cần thận trọng hơn trong chế độ ăn uống, kiêng cữ nhiều loại thực phẩm.

Nhằm tránh làm bệnh gout tái phát nhưng phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh. Thế nên việc lên thực đơn cho người bệnh gout trong ăn uống hàng ngày là việc khá quan trọng, cần phải thực hiện nghiêm túc, hợp lý thì việc điều trị bệnh gout mới có thể dễ dàng được.

Người bị bệnh gout nên:

  • Bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, trong bữa ăn hàng ngày
  • Lựa chọn những loại thịt động vật phù hợp
  • Sử dụng chất béo bão hòa
  • Nên uống 2 lít nước mỗi ngày.
  • Các bạn có thể uống 100% là nước ép trái cây như nước dứa, nước cà rốt
  • Bổ sung thực phẩm hỗ trợ đào thải acid uric như quả cherry, dâu tây, cải bẹ xanh, cam, lá sake…

Một số cách để bạn đẩy lùi bệnh Gout từ A đến Z

Để đẩy lùi bệnh gout cũng như ngăn chặn sự phát triển của bệnh các bạn nên:

  • Uống nhiều nước trong ngày để tăng cường đào thải axit uric
  • Sử dụng gói kiềm hóa để kiềm hóa tính axit, cân bằng lượng axit – kiềm trong cơ thể
  • Thực hiện thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh Gout một cách nghiêm túc
  • Tăng cường vận động cơ thể để các khớp được linh hoạt, hạn chế tình trạng tích tụ muối urat tại khớp
  • Sử dụng thực phẩm chức năng làm giảm đau, tăng đào thải axit uric có thành phần tự nhiên.

Dùng bài thuốc điều trị Gout Đỗ Minh Đường - Hết lo đau nhức, sưng tấy khớp

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát triệu chứng và ngăn gout tái phát. Tuy nhiên, nếu chỉ thay đổi trong chế độ ăn uống mà không dùng thuốc, quá trình điều trị gout rất khó có thể đem lại hiệu quả.

Ngày nay, người bệnh đang có xu hướng chuyển từ dùng thuốc Tây y sang dùng các loại thảo dược tự nhiên giúp điều trị gout an toàn hơn. 

Dùng bài thuốc nam điều trị Gout Đỗ Minh Đường chính là phương pháp được giới chuyên gia và nhiều bệnh nhân đánh giá cao.

Cơ chế điều trị toàn diện, ngăn tái phát

Bài thuốc được xây dựng, bào chế bởi hệ thống Nhà thuốc nam gia truyền Đỗ Minh Đường, được Sở y tế Hà Nội kiểm nghiệm, cấp phép phân phối trên toàn quốc. Đây là thành quả kết tinh từ tinh hoa Y học cổ truyền ngàn năm cùng thực tế khám chữa bệnh hơn 150 năm của các đời lương y dòng họ Đỗ Minh.

Theo lương y, bác sĩ Đỗ Minh Tuấn - người kế thừa gia nghiệp hiện nay, gout là tên gọi hiện đại của bệnh Thống phong. Trong Đông y, Thống phong thuộc chứng Tý, bệnh hình thành do các yếu tố ngoại tà xâm nhập vào cơ thể. Từ đó, gây bít tắc kinh mạch, ứ trệ máu huyết tại khớp, gây nên tình trạng sưng, viêm, đau đớn, hạn chế vận động”.

Vì vậy, để điều trị tận gốc gout, ngăn bệnh tái phát, trong quá trình điều trị cần kiểm soát tình trạng sưng, viêm do lắng đọng tinh thể axit uric và muối. Đồng thời tăng cường chức năng gan, thận, tăng cường lưu thông khí huyết, thúc đẩy chuyển hóa, đào thải, ngăn tạo axit uric.

Tuân thủ nguyên tắc trên, Đỗ Minh Đường đã xây dựng liệu trình điều trị gout hiệu quả, với sự kết hợp của:

  • Bài thuốc điều trị Gout Đỗ Minh Đường
  • Kết hợp xoa bóp, bấm huyệt, châm cứu
  • Xây dựng chế độ ăn hợp lý

Dùng thuốc chiếm khoảng 70% hiệu quả điều trị, các liệu pháp xoa bóp, bấm huyệt, châm cứu chiếm 25%, 5% còn lại phụ thuộc vào chế độ ăn uống, kiêng cữ, vận động của người bệnh.

Trong đó, bài thuốc điều trị Gout Đỗ Minh Đường được bào chế từ các dược liệu quen thuộc như: Trạch tả, nhọ nồi, hạ khô thảo, bồ công anh, kim ngân cành, diệp hạ châu, xích đồng, tơ hồng xanh...

Để hiệu quả chữa bệnh tốt nhất, đội ngũ lương y bác sĩ Đỗ Minh Đường đã nghiên cứu, kết hợp đồng thời 4 bài thuốc trong một liệu trình bao gồm:  

Lưu ý: Tùy vào từng tình trạng, sức khỏe, giai đoạn bệnh mà bác sĩ sẽ kê đơn thuốc sao cho phù hợp. Có những người cần dùng cả 4 bài thuốc nhỏ kết hợp, có người chỉ cần dùng từ 2-3 loại. Hãy đến trực tiếp để được đội ngũ bác sĩ tư vấn trực tiếp hoàn toàn miễn phí. 

100% dược liệu sạch

Đứng trước thực trạng dược liệu bẩn, dược liệu không rõ nguồn gốc nhập lậu vào Việt Nam, để chủ động nguồn dược liệu sạch, nhà thuốc Đỗ Minh Đường đã tiên phong xây dựng các vườn ươm, trồng thảo dược với tổng diện tích trên 2000 ha. 

Các loài thảo dược được nghiên cứu kỹ về đặc tính sinh trưởng, phát triển, lựa chọn vườn trồng có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp nhất. Sau khi thu hoạch, thảo dược được sấy khô, sàng lọc kỹ càng, phân loại, bảo quản cẩn thận, đạt chuẩn GACP - WHO.

Công thức tối ưu - Dược liệu chất lượng - Hiệu quả vượt trội

Với liệu trình điều trị tối ưu, cùng nguồn dược liệu chất lượng, bài thuốc điều trị Gout Đỗ Minh đã mang đến hiệu quả bất ngờ cho nhiều bệnh nhân: 

Sau 10-20 ngày điều trị: Quá trình lắng đọng tinh thể axit uric và muối ngừng, tình trạng sưng, viêm, đau nhức giảm dần, triệu chứng thuyên giảm khoảng 40%.

Sau 20-30 ngày điều trị: Các tinh thể axit uric và muối lắng đọng ở khớp xương bị đào thải, kinh mạch khai thông, khí huyết hết ứ trệ, hết đau nhức, triệu chứng thuyên giảm 70%.

Kết thúc liệu trình: Chức năng gan thận được phục hồi, người bệnh vận động linh hoạt, sức khỏe ổn định.

Hiệu quả của bài thuốc chữa bệnh về xương khớp của nhà thuốc Đỗ Minh Đường

Đánh giá về nhà thuốc Đỗ Minh Đường, bệnh nhân Hoàng Thị Thanh (Thụy Khuê, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Bác sĩ bắt mạch, tư vấn tận tâm, các cháu điều trị cho tôi nhiệt tình lắm. Trước khi tới khám, tôi đau mất ăn, mất ngủ, chẳng thiết tha gì nữa. Đến nay, uống thuốc kết hợp với trị liệu, tới buổi thứ 6 là tôi thấy nhẹ hết cả người. Hết đau nhức, vận động dễ dàng hơn, tôi mừng lắm”.

Nhờ những bài thuốc theo công thức bí truyền, đội ngũ bác sĩ, lương y giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm, tận tâm với người bệnh, Đỗ Minh Đường luôn nhận được sự yêu mến của người bệnh trên khắp cả nước. 

[Xem thêm: Chia sẻ của bệnh nhân xương khớp khi điều trị tại Đỗ Minh Đường]

Bạn có thể liên hệ, đặt lịch khám, tư vấn MIỄN PHÍ, điều trị tại Đỗ Minh Đường theo địa chỉ:

  • Số 37A, ngõ 79 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội (0984 650 816 – 024 62 536 649)
  • Số 100 Đường D1, Phường 25, Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh (0932 088 186 – 028 3899 1677)
  • Hoặc truy cập website: http://dominhduong.com/ 
  • Fanpage: https://facebook.com/nhathuocdominhduong

Các bạn nên nhớ, điều trị bệnh gout cần có thời gian lâu dài và sự kiên trì. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp điều trị gout an toàn, hiệu quả bền vững, hãy liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết.

Hà Văn Hương

Tác giả : Hà Văn Hương

Bác sĩ chuyên khoa cấp 1 nam học . Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong khám và điều trị các bệnh lý về viêm nhiễm nam khoa. Bệnh lây truyền qua đường tình dục, vô sinh – hiếm muộn, các bệnh lý về đường sinh dục của nam giới . Tôi luôn muốn chia sẻ những kiến thức liên quan đến sức khỏe , y tế cho mọi người !


Bài viết liên quan

Xem toàn bộ bài viết --->

Để lại email để cập nhật kiến thức hàng ngày

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form

Những thông tin trên 2bacsi chỉ mang tính chất tổng hợp , tham khảo . Người bệnh tuyệt đối không được tự ý làm theo mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa

DMCA.com Protection Status Sitemap